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2024-10-31
阅读量: 作者:J9九游会官方网站

  为进一步挖掘烟台冬日文化旅游资源,优化提升城市文旅新体验,12月22日,由烟台市委网信办指导,齐鲁晚报齐鲁壹点烟台融媒中心主办,烟台餐饮与住宿行业协会协✅办的“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行主题活动启幕,来自㊣中央和省级主流媒体记者、自媒体创✅作者、摄影大咖、评论员等20余位传媒界㊣人士和网络大V齐聚港城,将开启一场别样的美食之旅,在山海之间寻访鲁菜名店,探寻城市源远流长的鲁菜味道与人间烟火气。

  本次主题活动围绕“仙境海岸”和“鲁菜文化”两大㊣内容元素展✅开,聚焦“名店、名厨、名菜、名点、名宴、名小吃”“六名”工程,全方位展示推介烟台㊣鲁菜文化,借助㊣当㊣下流行的短视频、文图、海报、评论等形式,传播经典老味道,探寻鲁菜未来发展新路径,集聚网络✅流量,借势名人效应,进一步擦亮“鲁菜之都”金字招牌,塑造文化“IP”,讲好✅✅城市故事。

  本次活动为期两天,第一天为“寻访古今,一馔㊣千年之旅”,邀请媒体人员感受鲁菜名店的传统味道,以及新时代下“鲁菜味道”的创新发展,在“老味道”与“新技艺”的交融中,了解鲁菜文化㊣的历史渊源和蓬勃发✅展。将邀请网络大V走进位于历史文化老街朝阳街上的观澜,打卡烟台名宴——“开埠宴”,在这里每一㊣道菜品都有✅一个故事,吃的是美㊣食、品的是文化,用味道讲述那段100多年前㊣的城市记忆,聆听新鲁菜的创新之路,品味鲁菜文化与城市文化的完美融合;走进金海湾大酒店,在烟台山下、芝罘湾畔,在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅,了解传统星际酒店的蝶变;走进喜㊣旺集团,感受民族企业如何将酱卤味肉制品提升到一个新的境界,迈出世界轨迹,传播中国味道的故事;走进福山宾馆,在“鲁菜之乡”“烹饪之乡”,深入了㊣解鲁菜文化,品尝传统正宗鲁菜老味道。

  烟台既有传承经典的老味道,也有推陈出新的新品味,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。活动第二天为“传承创新,惬意食游之旅”,将邀请网络大v走进烟台文㊣化旅游职业学院,在欣赏栩栩如生的面塑海肠捞饭简介,感叹食品雕刻㊣和冷拼精湛技艺之时,还可亲临一场厨技盛宴。活动现场,将邀请老、中、青三代鲁菜名厨㊣同㊣台㊣亮㊣技,展示鲁菜烹饪技艺,秀出绝活,共话鲁菜历史文化与发展创新,把脉鲁菜发展方向与趋势。

  当天下午还将走进所城里烟台饭馆,在探寻烟台✅根脉,品味古城街区文化的同时,解锁烟台鲁菜味道,感受烟火街巷“家”的味道。走进环山路旺角小渔村,了解海肠捞饭“诞生记”,以及让市民百✅姓留恋的花样海鲜,人间烟火的味道。

  一个“鲜”字,道出✅了✅鲁㊣菜的精㊣髓,也道出了“仙境海岸”的鲜美生活。烟台是一个有滋有味的海滨㊣城市,是中国八大菜系之首鲁菜的重要发源地,享有“中国鲁菜之㊣都”的美誉,本次网络名人烟台行活动武汉叉车培训学校,得到烟台餐饮与住宿行业协会的大力支持,烟台各大鲁菜名店积极踊跃参与,在政府、媒体、行业协会、企业多方✅合力之下,聚焦✅网络力量,全方位、多角度传播鲁菜文化,赋能鲁✅菜美食发展。同时也邀请全国各地的朋友,来到仙境,吃在烟台!

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